ИНФОРМАЦИЯ
Невероятна крем супа
Тази рецепта е любимата на нашето семейство. Тя е перфектна за любители на крем супички. Прекрасна идея за вашата трапеза за обяд или вечеря. Опитайте я и вие!-
Подготовка
20 м -
Готвене
15 м -
Готово след
35 м
СЪСТАВКИ
- 300 гр картофи
- 200 гр моркови
- 500 мл прясно мляко
- 50 гр масло
- копър на вкус
- сол на вкус
- сирене на вкус
- черен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Първо измиваме морковите и картофите, след което ги обелваме. (Морковите може да не ги белите - както вие предпочитате).
СТЪПКА 2
Слагаме вода (около литър) да заври. Докато чакаме водата да заври, нарязваме морковите и картофите и ги слагаме да се варят (така те ще се сварят по-бързо).
СТЪПКА 3
След около 15 мин те ще са готови и ги сваляме от котлона. Изливаме водата (ако искате може да оставите малко за да не слагате пълните 500 мл мляко - това е вече по избор.)
СТЪПКА 4
Преди да пасираме зеленчуците слагаме маслото да се разтопи.
СТЪПКА 5
Взимаме пасатор и започваме да намачкваме картофите и морковите докато сипваме млякото за да се получи желаната смес.
СТЪПКА 6
Пасираме докато се получи кремава субстанция. Добавяме копър, сол, черен пипер и сирене на вкус, след което сервираме.