Плодов крем с извара

Разбийте в блендера 200 гр малини, ягоди, боровинки или други меки плодове.

Прехвърлете пюрето в друг съд, а в блендера разбийте 150 гр обезмаслена извара, 100 гр гъсто кисело мляко, мед или кафява захар на вкус, 1 ванилия.

Добавете плодовото пюре, пюрирайте всичко отново и разпределете крема в чаши или купички.

Украсете с няколко плодчета, по желание можете да поръсите и смлени ядки. Кремът може да бъде по-засищащ, но и по-калоричен, ако замените изварата с пакетче крема сирене, а киселото мляко – със заквасена сметана или с няколко лъжици подсладено кондензирано мляко.