Яйца в доматен сос

Запържва се лука, към него се добавя консервата от домати. Когато заври се добавят магданоза, счуканите скилидки чесън, червения пипер, солта и брашното. Оставя се да ври докато се сгъсти.

Така приготвените домати се сипват в тавичка. Предварително измити с хладка вода, яйцата се счупват, така че да останат цели и се пъхат във фурната до готовност на яйцето.

Ястието се поднася, като в чинията, като може да сервирате със зелена салата. Вместо запечени, може да направите ястието със забулени яйца.