Шипка Rosa Canina

Древните гърци са я смятали за символ на жизненост, красота и мир, а за римляните шипката е олицетворявала  чистотата на убежденията и верността към дълга.

В традиционната българска медицина плодовете от шипка се използват като високовитаминен източник, за повишаване на защитните сили на организма особено през късната есен, зимата и ранната пролет.

Учените смятат, че плодовете на шипката са особено полезни за укрепване на сърцето и кръвоносната система. Заради съдържанието на пектини и танини народната медицина използва шипката при стомашно-чревни и бронхиални заболявания.

Всички тези факти нареждат плодовете на шипката сред най-събираните, използвани и изнасяни билки в страната ни. Заедно с липата, лайката и копривата, тя заема първите места.

Уникалната комбинация от витамин С и останалите съставки в плодовете на шипката се оказва особено добра алтернатива при лечение на авитаминоза (скорбут) и хиповитаминоза (пролетна умора, състояние след тежко боледуване), тъй като тя повишава жизнения тонус и работоспособността на организма.

Шипките са идеално средство за укрепване и пълноценно функциониране на имунната и кръвоносната система, главния мозък и щитовидната жлеза. За профилактично третиране и ускорено възстановяване на кожата (дерма, епидермис, колаген и еластин), за укрепване на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани на всички клетки с цел тяхното пълноценно функциониране.

Тя е добро помощно средство в терапията срещу песъчинки и камъни в пикочните пътища, както и в борбата срещу местни или общи инфекции (скарлатина, дифтерия, коклюш и пневмония). Шипката повлиява особено благотворно функцията на черния дроб, а също така понижава нивото на кръвната захар, което своевременно я прави подходяща за болни от диабет. Препоръчва се при лечение на грип, кашлица, маточни и носни кръвотечения.

Според народните поверия за прът на сватбеното знаме в Родопите се използва шипкова пръчка, която деверът и зълвата отсичат, за да бъде новото семейство здраво и жилаво. В Пиринско пък не простират пелените на новороденото върху шипка, заради поверието, че там се крият самодиви, които под тях слагали своята трапеза. А ако някой се разболеел от самодивска болест, защото е спал под шипка или друго опасно дърво, роднините му оставяли до него питка с мед и босилек , за да омилостивят самодивите.

Лечебни свойства, ползи, и рецепти

При грип

Използват се плодовете в прясно състояние или изсушени, почистени от семената под формата на “люспи”, които запазват витаминното си съдържание през цялата зима.

Препоръчително е да се консумират без преработка, за да не се намалява съдържанието на витамин С в тях. Може да се използва и отвара от 1 с л шипки се кипва с 250 гр вода, която се пие като чай.

Прави се и “шипково вино” (1/2 кг шипки се заливат с 4 – 5 л вода и 1/2 кг захар и се държат на топло като отвреме навреме се разбъркват. След 1 седмица се прецежда и се пие вместо вода).

При диария

Две препълнени супени лъжици (около 40 гр) добре измити сушени шипки се поставят в марлена торбичка и се заливат с 1 – 2 ч ч кипяща вода, прибавя се 30 гр пчелен мед или 20 гр захар и се варят в емайлиран съд около 15 мин.

Така приготвеният шипков чай се оставя да престои 5 – 6 часа , за да се извлече напълно съдържащият се витамин С в шипките. По желание може да се ароматизира с парченце лимон. 

Заливането на шипките с вряла вода прекъсва разрушителното действие на ензимите, окисляващи витамин С, а прибавените във водата захари му влияят стабилизиращо. За запазване на по-дълго неговите свойства той трябва да се вари и съхранява в емайлирани съдове от огнеупорно стъкло.

Имунната система

Шипката стимулира имунната система – ще се предпазите от различни алергии и инфекции и по-рядко боледуване.

С лекото си разхлабващо и диуретично действие, шипката ще помогне на организма ви да се освободи от токсините и отпадни продукти. 

Приготвя се шипково вино, като 1/2 кг шипки се смесват с 1/2 кг захар и се заливат с 4 – 5 л вода. Държи се на топло и често се разклаща. След 1 седмица се прецежда и се пие вместо вода.

При високо кръвно налягане

Една с.л. плодове от шипка се заливат с 1 ч ч гореща вода, варят се 10 мин, смесват се с 1 с л мед и се оставят да коснат няколко часа. От прецедената отвара се приема по 1/2 ч ч 2 – 3 пъти дневно. Напитката се съхранява в плътно затворен съд.

Болки в ставите

Чаят от шипки е много подходящ за хора, които страдат от болки в ставите. Пийте няколко чаши чай от шипка. Шипката намалява болката и подуването на ставите. Ако страдате от артрит, пийте редовно чай от шипки, това ще доведе повишаване подвижността на засегнатите стави с 25%.

Подобрява храносмилането

Чаят от шипки ще подобри храносмилането и усвояването на полезните вещества от храната. Препоръчва се и при раздразнен стомах и язва.

Шипката ще ви помогне и за справяне със запека. Пийте по 1 ч чай от шипки сутрин.

За бъбреците

В 1 л вода слагаме 30 гр шипки и варим 15 мин. Пие се против камъни, пясък в бъбреците. Семките от плода се варят на чай и се пие против заболяване на бъбреците и черния дроб.

Шипков мармалад

0,6 кг шипка се залива докато го покрие и се оставя да престои 1 нощ. На сутринта се вари 1/2 час като се добавя вода за да не загори. Претрива се през цедка и прецеденото се отделя в голяма тенджера. Останалата люспа отново се залива , вари се 10 мин и се претрива. претрива се и трети път, след което от люспата практически е отделена цялата месеста част във вид на гъст сок или пюре.

Към тази гъста течност (пюре) се добавя захар 1 : 1 или 0,5 : 1 по ваш вкус. Вари се докато се сгъсти. Налива се горещо в буркани и се затваря. По желание може да се направи с ябълки в съотношение 50 : 50.

Освен всичко това тя има приложение и в козметиката.

Те са в помощ на сухата кожа, прозиращите кръвоносни съдчета и пигментните петна, както и за по-здрава и бляскава коса през есента. Предлагаме ви няколко домашни маски, които лесно можете да приготвите у дома сами.

Маска с шипки за нормална кожа

• 1 с.л. топла шипкова отвара
• 1 ч.л. мед
• 2 с.л. овесено брашно

Шипковата отвара се смесва с меда и овесеното брашно. Бърка се до получаване на каша, Нанася се върху лицето и се оставя за 20 мин. Изплаква се с хладка вода. Витамин С, който се съдържа в шипките, витализира кожата, а протеините в брашното я подхранват.

Маска с шипки за суха или чувствителна кожа

• 2 с.л. шипки
• 300 мл. вода

Две шепи пресни шипки се запарват в 300 мл вода. След като пуснат цвета си отварата се прецежда. Докато шипките се варят, може да се надвесите над съда с отварата и да метнете хавлиена кърпа върху главата си  , за да си направите парна баня. След това пасирайте плодовете от отварата и наложете върху лицето си., особено на местата, на които имате повече бръчки. Останете така 15 мин и изплакнете лицетоси. Останалата отвара пресипете в шишенце. Вечер слагайте от мея върху памук и обтривайте лицето си преди лягане.

Шипкова маска за суха кожа

• 1 с л шипкова отвара
• 1 с л смачкани на каша шипки
• 3 с л овесени ядки
• 1 жълтък
• 1 с л зехтин
• 1 ч л мед

Смесете продуктите до получаване на еднородна смес. Нанесете на лицето и оставете да действа 20 мин. Изплакнете с хладка вода.

Маска с шипки за коса

• 2 ч.л. сушени шипки
• вода колкото да си залее
• 2 с.л. овесено брашно
• 1 с.л. лимонов сок

Залейте шипките с гореща вода и ги варете в продължение на 30 мин. Прецедете отварата и отделете 2 с л от нея. Смесете течността с овесеното брашно, пасираните шипки и лимоновия сок. Разбъркайте сместа добре и я нанесете за 20 мин върху суха коса преди къпане. Маската е подходяща за всеки тип коса.

Не пропускайте да видите и ⤵️
Шипков цвят гони злините
Билки -сиротица, целина, шипка, дюля
Билки – шипка и иглика