Кисело зелеСвинско месо

Свински ребра с кисело зеле

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Свински ребра с кисело зеле

Тази рецепта е невероятна за тези които обичат свинско месо. Българската традиция е, че това ястие е типично да се пригови за трапезата на Ивановден. Опитвайте го сега!
  • Подготовка

    20 м
  • Готвене

    60 м
  • Готово след

    80 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Свински ребра с кисело зеле
Свински ребра с кисело зеле

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Нарязвате киселото зелен на едро. След което го изсипвате в тенджера под налягане заедно с олиото, 1 супена лъжица семена копър и водата. Захлупва се и се вари около 40 минути след вдигането на парата.

СТЪПКА 2

Докато зелето се готви, разпределете ребърцата и ги поръсте с малко черен пипер, кимион и сол. Наредете ги в леко намаслена тава. Запичат се във фурната за около 30 минути на 200 градуса.

СТЪПКА 3

Когато киселото зеле е готово се прехвърля в тавата при ребърцата. Добавете червеният пипер, другата супена лъжица семена от копър, разбърква се всичко, като ребърцата се покриват със зелето, за да не изгорят, и се запича вече на намалена фурна на 180 градуса за 20 минути.

Хранителни Факти
Свински ребра с кисело зеле
Количество за порция
Калории 1069 Калории от мазнини 720
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 80g 123%
Наситени мазнини 23g 115%
Полинаситени мазнини 13g
Мононаситени мазнини 9g
Холестерол 218mg 73%
Натрий 747mg 31%
Калий 1102mg 31%
Общо въглехидрати 25g 8%
Фибри 11g 44%
Захари 14g
Протеин 70g 140%
Витамин A 62%
Витамин C 218%
Калции 23%
Желязо 25%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close