ИНФОРМАЦИЯ
Гаспачо. Продукти: розови домати, краставица, чушки, студена вода. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мПродукти за Гаспачо
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1,5 кг розови домати
- 1 бр. краставица
- 1 - 2 бр. чушки
- 500 мл студена вода
- 1 бр. Авокадо голямо и зряло
- целина няколко стъбла/стръка
- подправки на вкус
Начин на приготвяне на Гаспачо
СТЪПКА 1
Бланширайте доматите, поставете ги за минутка в ледена вода и ги обелете. След това ги нарежете на кубчета. Поставете ги заедно с обелената и нарязана краставица, обеленото и нарязано авокадо, водата и подправките в блендер и блендирайте до получаване на желаната консистенция.
СТЪПКА 2
Нарежете чушките на съвсем дребни парченца и ги добавете към супата.
СТЪПКА 3
Поднесете супата с няколко кубчета лед и стрък целина.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.