Гаспачо

Постни супи и чорби

ИНФОРМАЦИЯ

Оценете рецептата:
5 от 1 глас

Гаспачо. Продукти: розови домати, краставица, чушки, студена вода. За 4 порции.

Опитайте тази испанска рецепта за студена доматен супа, която е изключително популярна през топлите месеци.  

Стартирай таймер

Подготовка

10 м

Готвене

15 м

Готово след

25 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

Продукти за Гаспачо

Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.

Начин на приготвяне на Гаспачо

СТЪПКА 1

Бланширайте доматите, поставете ги за минутка в ледена вода и ги обелете. След това ги нарежете на кубчета. Поставете ги заедно с обелената и нарязана краставица, обеленото и нарязано авокадо, водата и подправките в блендер и блендирайте до получаване на желаната консистенция.

СТЪПКА 2

Нарежете чушките на съвсем дребни парченца и ги добавете към супата.

СТЪПКА 3

Поднесете супата с няколко кубчета лед и стрък целина.

Хранителни Факти
Гаспачо
Количество за порция
Калории 102 Калории от мазнини 27
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 3g 5%
Наситени мазнини 1g 5%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 2g
Натрий 24mg 1%
Калий 1063mg 30%
Общо въглехидрати 18g 6%
Фибри 6g 24%
Захари 11g
Протеин 4g 8%
Витамин A 34%
Витамин C 128%
Калций 5%
Желязо 9%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.

Коментари

Подобни рецепти