Рангелово блюдо (рангелов хляб)

Вечеря

4
02:00 ч.
1186 кал.

На Архангеловден жените приготвят обреден хляб наречен "рангелово блюдо" (рангелов хляб), "боговица" (богова пита) близък по пластика на фигурите до този за помен или погребение. Обредният хляб в чест на светеца се разчупва над главата на най-възрастния мъж в къщата, а след това той полива хляба с вино и измолва светците за благословия с думите “Свети Архангеле, свети Никола и вси светци, помагайте ни, почитаме Ви и сечем колач, да се роди ръж до тавана!”.

Продукти: вода, яйца, кисело мляко, брашно, краве масло, сол, захар, прясна мая

Чорба от тиквички

Вечеря, Обяд

4
00:36 ч.
456 кал.

Невероятна чорба с тиквички.

Продукти: тиквички, олио, пресен лук, брашно, вода, прясно мляко, ориз, кисело мляко, яйце, магданоз, копър, черен пипер, оцет, сол

Салата крема сирене и червени чушки

Вечеря

5
00:10 ч.
447 кал.

Вкусна салата с крема сирене и чушки!

Продукти: крема сирене, домати, червени чушки, сирене, кисело мляко, зехтин, черен пипер, сол

Постен сладкиш с орехи и мед

Закуска

5
00:50 ч.
1788 кал.

Пригответе си този ароматен и постен сладкиш с орехи и мед!

Продукти: захар, вода, мед, грис, канела, брашно, сода, щипка сол, счукани орехи

Крем супа от тиква

Вечеря, Обяд

2
01:10 ч.
315 кал.

Най-хубавата част на супата от тиква е, че подобно на морковите, дори и след топлинна обработка, бета каротина се запазва. А кой би се от казал от свежа и добре изглеждаща кожа?

Продукти: тиква, картофа, малка глава лук, моркова, вода, зехтин, магданоз, целина, черен пипер, сол