ИНФОРМАЦИЯ
Саздърма с яйца. Продукти: саздърма, яйца, кромид лук, мазнина. За 3 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мПродукти за Саздърма с яйца
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
саздърма
Саздърмата е консервирано в мас месо. Така се е съхранявало месото преди хладилниците.
Рецепти със саздърма -
6
бр.
яйца
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца -
250
г
кромид лук
Кромид лукът е най-често използваният лук в кухнята. Сълзите при рязане идват от серните съединения – студен лук ги отделя по-малко.
Рецепти с кромид лук -
100
г
мазнина
Мазнината пренася аромата на подправките. Затова червеният пипер се слага в мазнина, а не във вода.
Рецепти с мазнина
Начин на приготвяне на Саздърма с яйца
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнина.
СТЪПКА 2
След което него се прибавя саздърмата, нарязана на парчета, и разбитите яйца, като всичко се бърка до запържване на яйцата.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.