Пухкав омлет
Пухкав омлет. Продукти: сирене, кашкавал, шунка, яйца. За 2 порции.
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Пухкав омлет. Продукти: сирене, кашкавал, шунка, яйца. За 2 порции.
Масленица. Продукти: масло, сирене, брашно, олио. За 8 порции.
Винен кебаб с телешко. Продукти: телешко месо, домати, лук, червен пипер. За 4 порции.
Плевенски лучник. Продукти: сирене, мас, мая, чубрица. За 4 порции.
Кифлички със сирене. Продукти: сирене, пакетче мая на прах, прясно мляко, жълтък. За 4 порции.
Козуначено руло. Продукти: мая, меко масло, прясно мляко, лимон. За 8 порции.
Бърза закуска. Продукти: кисело мляко, ронено сирене, сода за хляб, яйца. За 4 порции.
Кашник. Продукти: прясно мляко, брашно, яйца, масло. За 8 порции.
Кюфтенца от коприва с овесени ядки. Продукти: коприва, овесени ядки, магданоз, джоджен. За 3 порции.
Бърза закуска II вид. Продукти: прясно мляко, ванилия, бакпулвер, яйца. За 2 порции.