ИНФОРМАЦИЯ
Гаспачо
Опитайте тази испанска рецепта за студена доматен супа, която е изключително популярна през топлите месеци.Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1,5 кг розови домати
- 1 бр краставица
- 1 - 2 бр чушки
- 500 мл студена вода
- 1 бр Авокадо голямо и зряло
- целина няколко стъбла/стръка
- подправки на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Бланширайте доматите, поставете ги за минутка в ледена вода и ги обелете. След това ги нарежете на кубчета. Поставете ги заедо с обелената и нарязана краставица, обеленото и нарязано авокадо, водата и подправките в блендер и блендирайте до получаване на желаната консистенция.
СТЪПКА 2
Нарежете чушките на съвсем дребни парченца и ги добавете към супата.
СТЪПКА 3
Поднесете супата с няколко кубчета лед и стрък целина.
Хранителни Факти
Гаспачо
Количество за порция
Калории 102
Калории от мазнини 27
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 3g
5%
Наситени мазнини 1g
5%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 2g
Натрий 24mg
1%
Калий 1063mg
30%
Общо въглехидрати 18g
6%
Фибри 6g
24%
Захари 11g
Протеин 4g
8%
Витамин A
34%
Витамин C
128%
Калции
5%
Желязо
9%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
