ИНФОРМАЦИЯ
Патладжан с доматен сос
Сочен и вкусен патладжан на тиган с доматен сос.Стартирай таймер
Подготовка
35 мГотвене
15 мГотово след
50 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1 бр. голям патладжан
- 5 бр. домата
- 6-7 бр. скилидки чесън
- 1/2 бр. връзка магданоз
- 4 с.л. олио
- сол на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Патладжанът се нарязват на кръгчета, осоляват се и се остават за около час.
СТЪПКА 2
След това от тях се изцежда сока и се подсушават. Изпържват се в горещо олио (или се запичат на скара) и се изваждат да се отцедят от мазнината.
СТЪПКА 3
Доматите се рендосват и заедно със скилидките чесън, нарязани на дребно, се слагат в горещо олио. Оставят се на огъня докато изври половината от обема им.
СТЪПКА 4
Добавят се изпържените патладжани и магданоз, посолявате на вкус.
Хранителни Факти
Патладжан с доматен сос
Количество за порция
Калории 151
Калории от мазнини 90
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 10g
15%
Наситени мазнини 1g
5%
Полинаситени мазнини 5g
Мононаситени мазнини 3g
Натрий 11mg
0%
Калий 652mg
19%
Общо въглехидрати 15g
5%
Фибри 6g
24%
Захари 7g
Протеин 3g
6%
Витамин A
27%
Витамин C
40%
Калции
4%
Желязо
5%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
