ИНФОРМАЦИЯ
Салата с айсберг и малинов дресинг
Зарадвайте вашите близки с апетитна салата за обяд или вечеря. Опитайте тази нова идея за салата с айсберг и малинов дресинг.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
5 мГотово след
20 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1 бр скилидка чесън
- 2 бр яйца твърдо сварени
- 1/2 ч.ч. малини
- 2 с.л. каперси
- 5 босилек листа
- 1 лайм сок
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 бр салата айсберг
- 2 бр соеви кълнове шепи
- 4 с.л. сладка царевица
- 2 бр къдрав магданоз стръка
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- ядливи цветя на вкус
- 1 бр яйце
- 1/4 ч.ч. маслини
- зехтин на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
За дресинга обелете и нарежете скилидката чесън. Сложете я в блендер заедно с измитите малини, каперсите, жълтъците на сварените яйца, суровото яйце и листата босилек. Изстискайте сока на лайма и добавете балсамовия оцет и зехтина.
СТЪПКА 2
Пасирайте всичко до хомогенност. В голяма купа подредете предварително измитите и добре изцедени листа айсберг. Върху тях разпръснете соевите кълнове. Нарежете маслините без костилки на тънки кръгчета и ги поръсете върху салатата.
СТЪПКА 3
Поръсете зърната царевица и стръкчетата къдрав магданоз. Нарежете белтъците на сварените яйца на кубчета. Полейте салатата с малиновия дресинг, с помощта на лъжица. Поръсете кубчетата белтъци.
СТЪПКА 4
Разбъркайте салатата внимателно с ръце. Поръсете със сол и черен пипер, и зехтин. Разбъркайте отново. Накрая поръсете ядливи цветя.
