ИНФОРМАЦИЯ
Бонбони с лешников тахан. Продукти: лешников тахан, черен шоколад, сметана, течен мед. За 3 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
60 мГотово след
75 мПродукти за Бонбони с лешников тахан
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
150
г
черен шоколад
Черният шоколад съдържа повече какао и по-малко захар. Топи се на водна баня, защото пряката топлина го прегаря.
Рецепти с черен шоколад -
150
г
сметана
Сметаната дава плътност на сосове и десерти. Колкото повече мазнини съдържа, толкова по-трудно се пресича при нагряване.
Рецепти със сметана -
2
с.л.
течен мед
Течният мед не се разваля и запазва влагата в печивата. Кристализирането е естествено, не е дефект.
Рецепти с течен мед -
3
с.л.
лешников тахан
Лешниковият тахан е по-сладък и по-мек от сусамовия. Основа е на домашни шоколадови кремове.
Рецепти с лешников тахан -
1/2
кора от лимон
Лимоновата кора носи ароматните масла на плода. Стърже се само жълтото – бялото под него е горчиво.
Рецепти с лимонова кора
Начин на приготвяне на Бонбони с лешников тахан
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Шоколадът се начупва. Сметаната се затопля на котлона до момента преди да заври. Изсипва се при шоколада и се бърка, докато се разтопи напълно и се получи гъста смес.
СТЪПКА 2
Добавя се лешников тахан, мед лимоновата кора и се разбърква отново.
СТЪПКА 3
Получената смес се оставя в хладилник за около 1 час, докато се охлади и втвърди. С лъжица (или друго) се загребва желаното количество от сместа за направата на един бонбон.
СТЪПКА 4
С помощта на ръцете се оформят бонбоните и се подреждат в отделен съд. Украсата е по избор. Подходящо е да бъде с овалване в какао на прах, натрошени ядки, кокосови стърготини и др.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.