Поверия за Никулден

Никулден Поверия и Суеверия

Никулден: легенди за свети Николай и народни поверия

Поверията за Никулден съчетават почитта към свети Николай Чудотворец с рибарски и семейни обичаи. Шаранът, люспите и обредният хляб са символите на празника на 6 декември. Ако търсите думи за близките, изберете пожелание за Никулден.

Кой е свети Николай

Свети Николай е роден около 270 г. в Патара, Мала Азия, и става архиепископ на град Мира. Най-известната легенда разказва как тайно подхвърлял кесии със злато в дома на обеднял баща, за да може той да омъжи трите си дъщери. Приписват му се и много чудеса, с които спасявал моряци и пътници от бурите. През 1087 г. мощите му са пренесени в италианския град Бари, където се пазят и днес. Името Николай означава „победител на народите“.

св. Николай Чудотворец
св. Николай Чудотворец

Църквата го почита като покровител на моряците и рибарите. В народните представи свети Никола е господар на водите и на рибите – и затова на празника му задължително се яде риба.

Защо шаран

Според преданието свети Никола спасил пробита лодка от потъване, като запушил дупката с шаран. Затова шаранът е задължителната риба на празника, а в народа казват, че той е „слуга“ на светеца. Може да има и друга риба, но тя трябва да е с люспи – „гола“ риба на трапезата се смята за знак на бедност.

Никулденската трапеза

На Никулден се събира цялото семейство и трапезата не се вдига през целия ден. Задължителни са рибникът – шаран, изпечен в тесто, често пълнен с ориз и орехи – и обредният хляб, наричан в различните краища никулски хляб, колак, боговица или светец. Те се освещават в църквата или у дома, част от тях се раздава на съседите, а останалото се изяжда на семейната вечеря. Стопанинът разчупва хляба, вдигнат високо над масата.

Трапезата за празника

Тъй като празникът е по време на Коледните пости, на масата има и други постни ястия – постни сърми, пипер с ориз, боб, варена царевица, жито. Народът казва: „Варвара вари, Сава пече, Никола иде с голямата лъжица и гости гощава.“

Погача за Никулден
Тип хранене: Вегетарианска. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: Средна

Погача за Никулден

Порции
16 порции
Общо време
3 ч 45 м

Продукти: брашно, кисело мляко, сода бикарбонат, олио, яйца...

В много домове на този ден се украсява и коледната елха. Казват още, че първият сняг пада от дългата бяла брада на свети Никола.

Поверия за люспите и костите

  • Когато се чисти рибата, люспите не бива да падат на земята, а паднала люспа не се настъпва – вярва се, че който я настъпи, ще се разболее.
  • Една голяма люспа се слага в портфейла – за пари и късмет през цялата година.
  • Костите не се изхвърлят: изгарят се, заравят се в земята или се пускат в течаща вода, за да се умножи берекетът и да има благополучие в семейството.
  • Костта от главата на шарана има формата на кръст и се нарича „кръстче“ или „дъна“. Майките я пришивали на шапчиците на малките деца, за да ги пази от уроки и болести.

Семейният празник

Свети Никола е не само покровител на именниците, но и на много родове, които го почитат като семеен светец. На тази „служба“ или „молитва“ се канят роднини, кумове и съседи, свещеникът освещава голямата трапеза и празникът завършва с песни и веселие. На места се прави и рибен курбан – шаран, приготвен цял, прекаден с тамян и раздаден за здраве. Девойките, които искат да се задомят, се молят на светеца рано сутринта на 6 декември, а при направата на нова лодка рибарите вграждат в нея иконка на свети Никола, за да я пази от бурите.

Именници

Ника, Нико, Никоела, Никол, Никола, Николай, Николет, Николета, Николина, Никулина, Коло, Колчо, Кольо, Нена, Ненко, Нено, Ненчо, Нина, Нино

Коментари

Още от тази категория

Поверия за Атанасовден

Според поверието на Атанасовден, 18 януари, свети Атанасий изпраща зимата. Ритуалите за здраве, преданията и традициите за празника.

Сребро против уроки

Защо според поверията златото и среброто пазят от уроки, кои бижута се носят за защита и как се...

Поверия за Нова Година

Какво се прави в новогодишната нощ за здраве и късмет – целувките в полунощ, червеното за щастие, забраните...