ИНФОРМАЦИЯ
Шведски Коледни Бисквитки. Продукти: мед, сметана, джинджифил, кардамон. За 5 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
5 мГотово след
20 мПродукти за Шведски Коледни Бисквитки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 250 г захар
- 150 г мед течен
- 200 г масло
- 150 мл сметана
- 1 с.л. джинджифил смлян
- 1 с.л. кардамон
- ¼ ч.л. карамфил
- 1 с.л. сода бикарбонат
- 700 г бяло брашно
Начин на приготвяне на Шведски Коледни Бисквитки
СТЪПКА 1
Маслото, захарта и медът се загряват на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охлажда се, прибавят се сметаната, подправките, содата и всичко се разбива, докато побелее.
СТЪПКА 2
Прибавя се брашното, като се оставя малко от него за разточване. Омесва се гладко тесто, слага се в найлонов плик и се оставя да отлежи на хладно през нощта.
СТЪПКА 3
Тестото се разточва много тънко върху набрашнена повърхност и се нарязва на различни форми. Бисквитките се пекат върху намазана с масло тава или върху хартия за печене не повече от 5 мин. на 200° С.
СТЪПКА 4
Охлаждат се леко и се отлепят от тавата. Съхраняват се в затворена кутия.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.