ИНФОРМАЦИЯ
Овесени сладки със сусамов тахан, орехи и стафиди. Продукти: сусамов тахан, овесени ядки, смлени орехи, стафиди. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мПродукти за Овесени сладки със сусамов тахан, орехи и стафиди
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
200
г
сусамов тахан
Таханът е смляно сусамово семе. Разслоява се при престой – разбърква се преди употреба.
Рецепти със сусамов тахан -
200
г
мед
Медът подслажда и запазва влагата в печивата. Не се разваля – в египетски гробници е намиран мед, годен за консумация след хиляди години.
Рецепти с мед -
200
г
овесени ядки
Овесените ядки са пресовано и обработено овесено зърно. Съдържат бета-глюкан – влакнина, която понижава холестерола.
Рецепти с овесени ядки -
1
ванилия
Ванилията е втората най-скъпа подправка в света след шафрана. Идва от шушулка на орхидея, която се опрашва на ръка.
Рецепти с ванилия -
1
ч.л.
канела
Канелата е кора от дърво, изсушена на руло. Използва се и в сладки, и в солени ястия – в Близкия изток е част от подправките за месо.
Рецепти с канела -
100
г
смлени орехи
Смлените орехи гранясват бързо заради високото съдържание на мазнини. Мелят се непосредствено преди употреба.
Рецепти със смлени орехи -
2
стафиди шепи
Стафидите са сушено грозде. Преди употреба се накисват, за да омекнат и да не изсмукват влагата от тестото.
Рецепти със стафиди
Начин на приготвяне на Овесени сладки със сусамов тахан, орехи и стафиди
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Загрейте фурната на 180 градуса. Накиснете стафидите за кратко в алкохол (ром, коняк) или вода. Смесете в купа всички съставки и оформете с влажни ръце топчета, с големината на орех.
СТЪПКА 2
Подредете ги в тава застлана с хартия за печене и леко ги притиснете с ръка, за да се сплескат.
СТЪПКА 3
Печете 15 мин докато леко покафенеят.
СТЪПКА 4
Оставете да починат за няколко минути в тавата и прехвърлете върху решетка. Най-вкусни са топли. Съхранявайте в плик или затворена кутия. След като престоят няколко дни, леко се втвърдяват.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.