ИНФОРМАЦИЯ
Боб със спанак. Продукти: спанак, зрял боб, зелен лук, пащърнак. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
70 мГотово след
90 мПродукти за Боб със спанак
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 2 ч.ч. зрял боб
- 300 г спанак
- 3 стръка зелен лук
- 1 бр. пащърнак
- 2 с.л. доматен сок от консерва
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 - 3 с.л. олио
- 1 с.л. сух джоджен
Начин на приготвяне на Боб със спанак
СТЪПКА 1
Бобът се накисва предварително за 1 денонощие в солена вода. На следващия ден водата се изхвърля.
СТЪПКА 2
Спанакът се измива листо по листо. Накъсва се на дребно. Лукът и пащърнакът се почистват и измиват. Режат се на колелца.
СТЪПКА 3
В тенджера се слагат бобът, лукът и пащърнакът. Наливат се 3 ч ч вода и съдът се поставя на включен котлон. Тенджерата се захлупва.
СТЪПКА 4
Яхнията се готви на слаб огън. След 40 мин варене се захлупва за да се добавят спанакът, доматения сок, солта червения пипер и олиото. Отново се захлупва. Вари се така още 30 мин.
СТЪПКА 5
Накрая манджата се поръсва със сух джоджен. Поднася се топла.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.