ИНФОРМАЦИЯ
Бърза закуска. Продукти: кисело мляко, ронено сирене, сода за хляб, яйца. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
5 мГотвене
20 мГотово след
25 мПродукти за Бърза закуска
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
4
бр.
яйца
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца -
1
ч.ч.
кисело мляко
Киселото мляко е символ на българската кухня. Съдържа Lactobacillus bulgaricus – бактерия, открита именно у нас и кръстена на България.
Рецепти с кисело мляко -
1/2
ч.ч.
олио
Олиото е растителна мазнина с неутрален вкус и висока точка на димене, което го прави подходящо за пържене. У нас най-често е слънчогледово.
Рецепти с олио - 1 ч.ч. ронено сирене
-
1
к.л.
сода за хляб
Содата за хляб повдига тестото при контакт с киселина. Използва се в много малки количества – излишъкът дава сапунен вкус.
Рецепти със сода за хляб -
13
с.л.
брашно
Брашното е основата на всяко тесто. Съдържанието на протеин определя дали ще стане хляб, кекс или баница – затова видът му променя резултата.
Рецепти с брашно
Начин на приготвяне на Бърза закуска
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Разбиват се яйцата към тях прибавям млякото в което е гасена содата.
СТЪПКА 2
След това добавям сиренето, олиото и брашното. Разбърквам хубаво.
СТЪПКА 3
Сместа изсипвам в предварително намаслена и набрашнена тава или форма за кекс.
СТЪПКА 4
Пека до готовност, като проверявам с клечка за зъби дали е готово.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.