ИНФОРМАЦИЯ
Варено жито. Продукти: жито, орехи, обикновени бисквити, лимонова кора. За 10 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
10 мГотово след
35 мПродукти за Варено жито
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
жито
Житото се вари за коливо и се използва на помен и на Св. Варвара. Символизира прераждането.
Рецепти с жито -
1
ч.ч.
орехи смлени
Орехите са основа на българските десерти. Богати са на омега-3 – по съдържание изпреварват всички останали ядки.
Рецепти с орехи -
500
г
обикновени бисквити смлени
Обикновените бисквити са основата на бисквитените торти и чийзкейкове. Натопени в мляко омекват за секунди.
Рецепти с обикновени бисквити -
1
с.л.
лимонова кора
Лимоновата кора носи ароматните масла на плода. Стърже се само жълтото – бялото под него е горчиво.
Рецепти с лимонова кора -
1
ч.ч.
пудра захар
Пудрата захар се разтваря мигновено, затова е задължителна за глазури и кремове. Съдържа малко нишесте, което пречи на слепването.
Рецепти с пудра захар
Начин на приготвяне на Варено жито
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Първата стъпка от рецептата за жито е подготовката на житото. Накиснете житото в хладка вода с щипка сол за няколко часа, най-добре за една нощ.
СТЪПКА 2
След като житото се е накиснало добре се вари във вода, която го покрива с 1-2 пръста на тих огън за около 10 минути до омекване. По време на варенето разбърквайте внимателно.
СТЪПКА 3
След като се свари, житото се отцежда от водата и се изсипва и разстила върху памучна кърпа на тънък пласт. За да се отцеди от водата и за да изстине.
СТЪПКА 4
Междувременно настъргвате лимона, смилате орехите, както и бисквитите. Може да замените бисквитите с галета. След като житото е изстинало го изсипвате в голям съд, разбърквате го с останалите съставките без пудрата захар.
СТЪПКА 5
Разпределяте житото или в отделни чашки, или го сложете в голяма чиния и поръсвате обилно пудра захар на дебел слой.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.