ИНФОРМАЦИЯ
Печена на скара с диня. Продукти: малка диня, морска сол, зехтин. За 8 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
30 мТрудност
ЛеснаГотово след
40 мПродукти за Диня печена на скара
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
диня малка Ориентировъчно за хранителната оценка: 2000 г.
Динята е голям летен плод със сочно, сладко и хрупкаво червено месо, което освежава салати, напитки и студени супи и дори влиза в солени печени ястия. Голяма част от нея е вода, затова е изключително сочна. Избирайте тежка диня с матова кора, жълто петно там, където е лежала на земята, и глух звук п…
Рецепти с диня -
1
ч.л.
сол морска
Солта е основната подправка в кухнята: подсилва вкуса на всяко ястие, задържа влагата в месото, а в тестото укрепва глутена и забавя действието на маята. Без нея дори сладкишите остават плоски на вкус, затова щипка сол се слага и в кремовете. За гозбите е удобна фината готварска сол, а едрата е за с…
Рецепти със сол -
1
ч.л.
зехтин
Зехтинът е маслото от маслини, което се използва за салати, маринати, задушаване и печене на зеленчуци и придава плодов, понякога леко горчив и пикантен вкус. Екстра върджин е от първо студено пресоване и има най-много аромат, затова е най-подходящ за студени ястия и за поливане накрая. Купувайте зе…
Рецепти със зехтин
Начин на приготвяне на Диня печена на скара
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Измийте и нарежете динята без семки, като премахнете кората ѝ.
СТЪПКА 2
Поръсете парчетата със солта и ги оставете за 20 мин.
СТЪПКА 3
Измийте ги и ги подсушете с кърпа. Намажете ги със зехтин.
СТЪПКА 4
Поставете ги върху предварително загрята скара на средна температура и ги гответе по 5 мин от всяка страна, докато се появат решетъчни следи.
Бележки към рецептата
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 8 порции. Оценка по сбора на използваните продукти; изпарение и промяна на теглото при готвене не са отчетени. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- диня: 2000.00 г. Ръчно зададено приблизително количество. 1 малка диня ≈ 2 кг ядлива част. Хранителна справка
- сол: 6.10 г. 1 × 5 мл × 1.22 г/мл Хранителна справка
- зехтин: 4.60 г. 1 × 5 мл × 0.92 г/мл Хранителна справка
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: транс мазнини.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.