ИНФОРМАЦИЯ
Пържени яйца с бекон. Продукти: бекон, яйца, масло. За 3 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
5 мГотвене
5 мГотово след
10 мПродукти за Пържени яйца с бекон
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
240
г
бекон
Беконът дава мазнина и опушен вкус. Пуска се в студен тиган, за да се стопи мазнината бавно.
Рецепти с бекон -
сол на вкус
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Рецепти със сол -
10
г
масло
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Рецепти с масло -
6
бр.
яйца
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца
Начин на приготвяне на Пържени яйца с бекон
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Загряваме тиган с дебело дъно и слагаме маслото в него.
СТЪПКА 2
Счупваме внимателно яйцата, за да не се разтече жълтъкът. Посоляваме на вкус. Яйцата са готови, когато белтъкът се стегне.
СТЪПКА 3
Изваждаме яйцата внимателно и в същия тиган поставяме бекона, запържваме от двете страни.
СТЪПКА 4
Сервираме горещи, по желание поръсени с черен пипер.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.