Съставка: моркова

Морковът дава сладост и цвят на ястията. Бета-каротинът в него се усвоява по-добре с мазнина – затова се задушава в олио.

Бифтек

Бифтек. Продукти: телешки шол, зрял лук, моркови, царевично нишесте. За 4 порции.