Шарена постна яхния
Шарена яхния. Продукти: кромид лук, моркови, целина, грах. За 4 порции.
Морковът дава сладост и цвят на ястията. Бета-каротинът в него се усвоява по-добре с мазнина – затова се задушава в олио.
Шарена яхния. Продукти: кромид лук, моркови, целина, грах. За 4 порции.
Постен фасул. Продукти: фасул, червени чушки, кромид лук, моркови. За 4 порции.
Най-хубавата част на супата от тиква е, че подобно на морковите, дори и след топлинна обработка, бета каротина...
Печено пиле с гарнитура. Продукти: пиле, грах, моркови, ориз. За 4 порции.
Мачкан/джуркан/боб. Продукти: фасул, кромид лук, моркови, магданоз. За 4 порции.
Ароматни агнешки чревца на фурна. Продукти: агнешки чревца, моркови, резена целина, корена от магданоз. За 4 порции.
Яхния със свинско. Продукти: свинско месо за готвене, сини сливи, лук, моркови.
Зелева супа. Продукти: зеле, лук, домати, моркови. За 4 порции.
Бобени кюфтета. Продукти: боб, моркови, чесън, пресен лук. За 2 порции.
Фасул с Булгур. Продукти: фасул, булгур, сушени чушки, моркови. За 5 порции.