Трапезата на Антоновден

Празничната трапеза на Антоновден

Всяка година на 17 януари отбелязваме Антоновден – Лелинден, за предпазване от болести. Жените правят и раздават питки, намазани с мед или маджун. В Разградско има обичай две медени питки да се дават на съседи,а третата остава на тавана за чумата. Пак за здраве жените избягват да работят.

Именници

Андон, Антон, Анто, Антони(Й), Антония, Донка, Доньо, Донко, Дончо, Тони, Тоньо, Тотка, Тотко, Тотьо, Тоцо, Тошо, Тошка, Анто, Антоан, Антоанела, Антоанета, Антон, Антонела, Антониела, Антонина, Антония, Дона, Доника, Донка, Дончо, Доньо, Тони, Тонка, Тончо, Тоня, Тотка, Тотко, Тотьо

Специално омесени за празника содени питки, намазани с петмез, се раздават на близки и съседи за здраве, а една се оставя на тавана “за белята, за лелята”, както е била наричана чумата. Затова Антоновден е известен още и като Лелинден.

Традиционно на трапезата присъства содена питка, тутманик, пълнена кокошка. Не се слага свинско месо, за да не се разлютяват болестите.

Тутманик

Вечеря

Тутманик

Порции

4 порции

Общо време

02:10 ч.

Калории

1202 ккал

Да направиш тутманик не е чак толкова трудно, но няма да ви лъжем - отнема време. Пробвайте този и ще останете зашеметени от вкуса.

Продукти: прясно мляко, яйца, мая, сол, захар, брашно, сирене

Виж рецептата →

Пълнена кокошка със зеле и булгур

Вечеря

Пълнена кокошка със зеле и булгур

Порции

4 порции

Общо време

02:00 ч.

Калории

833 ккал

Не пропускайте да опитате тази апетитна рецепта!

Продукти: кокошка, зеле, булгур, олио, червен пипер, джоджен, сол

Виж рецептата →

Източник за рецепти: nbox.bg

Не пропускайте да видите и ⤵️
Антоновден- поверия
Пожелания за Антоновден
Пожелания за имен ден
Пожелания за имен ден на жена
Пожелания за имен ден на мъже