Краставицата сменя крекера и сваля килограмите

Диета с краставици

Човешкият род през вековете е страдал от липса на храна. Във времената, в които тя е изключително достъпна и изобилна, сам решава, че трябва да се лишава от нея. В името на красотата. В името на вярвания или здравословни проблеми. И създава диетите.

И няма страна на света, която да не е родила диета, по която пощурява останалата част от по-корпулентното човечество.

Свикналите да похапват между храненията бисквитки, някоя ябълка, шоколадово десертче или крекери трудно успяват да контролират теглото си.

Междинните закуски може да предпазят от преяждане на основните хранения, но според диетолози мнозина грешат в избора на “снакс” в следобедните часове.

Затова и една от оспованите, но ефективни диети се наложи през миналата година – диетата с краставици. Въпреки че е рестриктивна откъм калории, тя е в помощ на всички, които не успяват да се откажат от следобедното похапване. Защото позволява именно това – закуски между храненията, но с краставици. Диетата с краставици логично сваля бързо килограми, тъй като ниската калоричност на зеленчука помага да се яде постоянно – цели 10 краставици ще ви дадат едва 450 калории. 

Според създателите на режима основно правило е “прияде ли ви се нещо, изяжте краставица”. Положителен момент в диетата е, че освен краставици режимът позволява да се консумират протеини заедно с диетичния зеленчук, но мнозина смятат диетата за недостатъчно добра, тъй като ограничава до минимум приема на въглехидрати. 

Максимумът е препечена филийка, малко кафяв ориз или варен картоф. Позволени са обаче към всяко хранене постни меса, яйца, риба, кисело мляко, извара, както и нискокалорични зеленчуци и плодове – спанак, домати, целина зелени ябълки. Не е изрично изискването всички зарзавати да са сурови, тъй като минимални количества зехтин и ленено семе също са позволени.

Заради рязкото ограничаване на калориите обаче диетата не се препоръчва за повече от 14 дни, в които може да се отслабне с около 7 килограма. Захранването след подобен режим също не е така рестриктивно, тъй като то позволява приема на протеини и прости въглехидрати. 

Азиатска салата

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 1 ч.л. сусамово семе
• 1/2 ч.л. чили на прах
• 1/8 ч.л. зехтин
• 1/8 ч.л. оризов оцет

Начин на приготвяне:

1. Краставицата се нарязва на кръгчета.
2. В съд се разбиват чилито, оцетът, зехтинът и семената сусам.
3. С получения дресинг се гарнира салатата.

Ябълково смути

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 210 гр лед
• 10 гр прясна мента
• 1 зелена кисела ябълка
• 1 с.л. мед
• 1/2 авокадо

Начин на приготвяне:

1. Обелените и нарязани на кубчета авокадо и краставица се прехвърлят в блендер заедно с парчетата небелена ябълка и меда.
2. Пасират се на гъст крем и се прибавят ментата и ледът.
3. Пюрира се отново на гладка смес. Сервира се веднага.

Винено пиле

Необходими продукти: 

• 1 краставица
• 250 гр пилешко филе
• 1 с.л. зехтин
• 2 с.л. бяло вино
• 1/2 с.л. соев сос
• 2 с.л. сос хойсин

Начин на приготвяне:

1. Краставицата и пилешкото месо се нарязват на едри кубчета.
2. В съд се смесват сосът хойсин, соевият сос и виното. В друг съд се загрява мазнината на висока температура и се прибавя месото.
3. Когато стане леко златисто, се прибавят краставиците, разбърква се и се прибавя сместа от сосовете.
4. Разбърква се отново и се оставя за 1 минута и половина на огъня. Сервира се веднага.

Сьомга сандвич

Необходими продукти:

• 2 краставици
• 110 гр извара
• 10 гр пресен копър
• 8 резена пушена сьомга
• 1/2 глава червен лук
• 1/8 ч.л. черен пипер
• 1 1/2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

1. Киселото мляко се разбива с изварата, накълцания копър и се подправя с черния пипер. Краставиците се обелват и се разрязват на дължина, семената се отстраняват. В две от разполовените парчета се разпределя млечната смес.
2. Покрива се с резените пушена риба и се затваря с втората половинка на краставицата.
3. Разрязва се на две и се сервира веднага. Сандвичът може да се направи с печено пиле, постна шунка или варено яйце.

Крем гаспачо

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 1 скилидка чесън
• 1/3 зелена люта чушка
• 1/2 ч.ч. кориандър
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 3/4 ч.л. сол
• 1 с.л. зехтин
• 1/4 ч.л. бял пипер
• 2 с.л. сок от лайм
• 1/4 ч.л. кора от лайм

Начин на приготвяне:

1. В блендер се поставят краставицата, киселото мляко, чушката, подправките, сокът от лайм, чесънът и кориандърът. Пюрират се на гъст крем.
2. Охлажда се добре и супата се сервира веднага, гарнирана с кората от лайм.
3. За протеини може да се добавят печени на грил скариди.

Не пропускайте да видите и ⤵️
Краставицата пази костите здрави
Лимон краставица и репички стопяват коремните мазнини
Пролетна диета на щастието
Ето как бързо да стопим излишното тегло