Тестени

Боговица

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Боговица - вкусна питка

Как да си сготвите обреден хляб Боговица
  • Подготовка

    60 м
  • Готвене

    30 м
  • Готово след

    90 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Боговица
Боговица

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

В хладка вода се разтваря маята. Брашното се пресява и към него се слагат содата, захарта и солта. Прави се кладенче и в него се изливат водата с мая и олиото.

СТЪПКА 2

Замесва се до меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да втаса на топло. Примесва се отново и пак се оставя да втасва. Тавата за печене се намазва с олио.

СТЪПКА 3

Тестото се примесва отново и от него се отделя малко за направата на украса. Другото тесто се разстила в тавата,. Прави се украса и се покрива отново с кърпа да втаса.

СТЪПКА 4

Пече се на 220 градуса за около 30минути в предварително загрята фурна. Когато Боговицата е готова се намазва със смес от олио с малко хладка вода и се покрива за да омекне.

Хранителни Факти
Боговица
Количество за порция
Калории 501 Калории от мазнини 45
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 5g 8%
Наситени мазнини 1g 5%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 1g
Натрий 416mg 17%
Калий 209mg 6%
Общо въглехидрати 97g 32%
Фибри 4g 16%
Захари 1g
Протеин 14g 28%
Калции 3%
Желязо 36%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close