ИНФОРМАЦИЯ
Блага пита. Продукти: бакпулвер, орехи, стафиди, ром. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
40 мГотово след
70 мПродукти за Блага пита
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 5 1/2 ч.ч. брашно
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 400 мл вода
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1/2 ч.ч. стафиди
- 3 с.л. ром
- 1/2 ч.л. канела
- 2 бр. зрънца карамфил
- 1 бр. кора настъргана
- щипка сол
За поръсване
- 4 с.л. пудра захар
- 1/2 ч.л. канела
Начин на приготвяне на Блага пита
СТЪПКА 1
Стафидите се накисват в рома за 30 мин., отцеждат се и се овалват в брашно.
СТЪПКА 2
В купа се смесват пресятото брашно, захарта, бакпулверът, канелата, смленият карамфил, кората от лимона и солта. В средата се прави кладенче.
СТЪПКА 3
В кладенчето се слагат олиото и водата. Всичко се разбърква добре с дървена лъжица. Слагат се ядките и стафидите. Пак се разбърква.
СТЪПКА 4
Тестото се слага в намазана с олио и поръсена с галета или брашно тава. Питата се пече на 180°С, докато клечка за зъби, забодена в центъра й, излезе суха. Още гореща се поръсва с пудрата захар, смесена с канелата.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.