ИНФОРМАЦИЯ
"Павлова" с боровинков мус. Продукти: боровинки, целувки, желатин, растителна сметана. За 6 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
130 мГотвене
2 мГотово след
132 мПродукти за "Павлова" с боровинков мус
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- целувки на вкус
- 2 с.л. желатин
- 200 г боровинки
- 140 г захар
- 300 мл растителна сметана
Начин на приготвяне на "Павлова" с боровинков мус
СТЪПКА 1
Купете готови големи целувки. Накиснете 2 с.л желатин в 1/2 чаша вода и го оставете да набъбва 15 мин.
СТЪПКА 2
Сварете в тенджерка 200 гр боровинки с 140 гр захар. Варете ги 1 - 2 мин и дръпнете съда от котлона.
СТЪПКА 3
Пуснете набъбналия желатин в боровинковия сироп и го разбърквайте до пълното му разтопяване. Изчакайте сиропа да се охлади.
СТЪПКА 4
Разбийте 300 мл растителна сметана и я разбъркайте в боровинковия сироп. Сложете муса в хладилника за около 2 часа. Преди сервиране отново го разбийте и го прехвърлете в сладкарски шприц.
СТЪПКА 5
Леко притиснете отгоре всяка целувка и шприцовайте муса отгоре ѝ. Украсете с цели боровинки и сервирайте веднага.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.