ИНФОРМАЦИЯ
Пиле с пушено сирене. Продукти: пиле, пушено сирене, краве масло, гъби. За 4 порции.
Вкусно пиле с пушено сирене
Много е важно добре да изпечете пилето - при продупчване трябва да се появи прозрачна течност. Остатъците от готовото ястие могат да се съхраняват в хладилника около 2 дни. Пригответе си тази вкусна рецепта! Вижте още рецепти с пилешко месо ⤵️ Пилешко в сос Пиле с прясно зеле Пилешка пържола с гарнитура Класическа пилешка супаСтартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
40 мГотово след
55 мПродукти за Пиле с пушено сирене
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
пиле
Пилето е крехко бяло и тъмно месо с мек вкус, което се пече, вари, задушава или пържи и лесно поема подправки и марината. Гърдите са постни и се готвят бързо, а бутчетата и крилцата остават сочни при по-дълго печене. Избирайте пиле с розова, суха кожа без неприятен мирис и го пазете в хладилника до…
Рецепти с пиле -
100
г
пушено сирене
Пушеното сирене е твърдо или полутвърдо сирене, опушено в дим, което придава дълбок, леко димен вкус дори в малки количества. Кората трябва да е равномерно златиста, а срезът – еластичен и без петна. Топи се по-трудно от прясното, затова в топли ястия се настъргва на ситно или се нарязва на тънки фи…
Рецепти с пушено сирене -
60
г
масло краве
Маслото е млечна мазнина с около 80% мазнини и малко вода, която дава вкус, аромат и трошливост на тестата и кадифеност на сосовете. При печене водата в него се превръща в пара и разделя пластовете – затова тестото става едновременно крехко и пухкаво. Изберете масло без растителни добавки и го пазет…
Рецепти с масло -
400
г
гъби
Гъбите – печурки, кладница или горски видове – дават на ястията наситен, землист вкус и плътна текстура, затова често заместват месото в постните гозби. Съставени са предимно от вода, която пускат при нагряване. Избирайте плътни, сухи гъби без петна и лепкавост и ги пазете в хартиен плик в хладилник…
Рецепти с гъби -
1/2
бр.
лимон използва се само сокът; количеството е за брой лимони
Лимонът дава на ястията киселинност и свеж цитрусов аромат: сокът балансира мазнината, а настърганата кора, богата на етерични масла, ароматизира тестото и кремовете. Затова и двете части намират място – от „Печена пъстърва с лимоново масло и булгур“ до „Козунаци плетени“. Избирайте тежки за размера…
Рецепти с лимон -
черен пипер на вкус
Черният пипер е подправка от изсушените неузрели плодове на тропическа лиана, която дава на ястията остра топлина и лек смолист аромат. Ароматът идва от етерични масла, които се изпаряват бързо, затова мленият пипер в отворено пакетче губи сила за седмици. Купувайте го на зърна, пазете го в плътно з…
Рецепти с черен пипер -
сол на вкус
Солта е основната подправка в кухнята: подсилва вкуса на всяко ястие, задържа влагата в месото, а в тестото укрепва глутена и забавя действието на маята. Без нея дори сладкишите остават плоски на вкус, затова щипка сол се слага и в кремовете. За гозбите е удобна фината готварска сол, а едрата е за с…
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Пиле с пушено сирене
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Измиваме почистеното пиле, осолявамe го от всички страни и слагаме във вътрешността му пушеното сирене. Залимe го с малко вода и го варим на тих огън.
СТЪПКА 2
След 30-40 минути го обръщаме и изцеждаме върху него лимона. Прибавяме маслото и почистените, едро нарязани посолени гъби.
СТЪПКА 3
Поръсваме с черен пипер. Доваряваме ястието и го поднасяме със салата според сезона.
Бележки към рецептата
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 4 порции. Оценка по сбора на използваните продукти; изпарение и промяна на теглото при готвене не са отчетени. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- пиле: 920.00 г. 1 × 920 г за piece (приблизително) Хранителна справка
- пушено сирене: 100.00 г. Посочено тегло. Хранителна справка
- масло: 60.00 г. Посочено тегло. Хранителна справка
- гъби: 400.00 г. Посочено тегло. Хранителна справка
- лимон: 42.00 г. 0.5 × 84 г за piece (приблизително) Хранителна справка
- черен пипер: не е включена. Липсва количество. Подправка/ароматизатор „на вкус“ без количество – не е включена. Натрият може да е подценен.
- сол: не е включена. Липсва количество. Подправка/ароматизатор „на вкус“ без количество – не е включена. Натрият може да е подценен.
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини, натрий, захари, витамин A, витамин C, калций, желязо.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.