ИНФОРМАЦИЯ
Постна рецепта за лозови сарми. Продукти: буркан стерилизирани лозови листа, лук, ориз, чубрица. За 5 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
30 мГотово след
50 мПродукти за Постна рецепта за лозови сарми
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
2
бр.
глави лук
Главите лук са основата на задушените ястия. При бавно готвене стават сладки и почти кремообразни.
Рецепти с глави лук -
7-8
с.л.
олио
Олиото е растителна мазнина с неутрален вкус и висока точка на димене, което го прави подходящо за пържене. У нас най-често е слънчогледово.
Рецепти с олио -
1
ч.ч.
ориз
Оризът е основна храна за половината свят. Дългозърнестият остава на зърна, а късозърнестият пуска нишесте и става кремообразен.
Рецепти с ориз -
1
ч.л.
чубрица
Чубрицата е най-българската подправка. Смесена със сол и червен пипер, дава прочутата шарена сол.
Рецепти с чубрица -
1
ч.л.
сол
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Рецепти със сол -
1
ч.л.
червен пипер
Червеният пипер дава цвят и сладост на ястията. Гори бързо, затова се слага извън котлона – иначе загорчава за секунди.
Рецепти с червен пипер - 1 бр. буркан стерилизирани лозови листа
Начин на приготвяне на Постна рецепта за лозови сарми
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Приготвя се плънката, като лукът се почиства, нарязва се наситно и се задушава в олиото. Добавя се почистеният и подсушен ориз и се пържи, докато добие стъклен вид.
СТЪПКА 2
Овкусява се с чубрица, сол и червен пипер. Накрая оризът се залива с 1 ч. ч. топла вода и се оставя да омекне.
СТЪПКА 3
В средата на всеки лозов лист се поставя по 1 ч. л. от плънката и се увиват сармички. Готовите сармички се подреждат в същата тенджера, в която е приготвена плънката.
СТЪПКА 4
Захлупват се с по-малка чиния и се заливат с вода, която да достигне нивото им. Варят се около 30 минути.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.