Не пропускайте нашите публикации като се
ИНФОРМАЦИЯ
Една невероятно вкусна салата с бял боб и печени чушки. Доста вкусна и лесна за приготвяне. Може да сготвите както за гости така и за семейството.
-
Подготовка
15 м -
Готвене
30 м -
Готово след
45 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 1 ч.ч бял боб
- 2 печени чушки
- 1 морков
- 1/4 ч.ч. доматено пюре
- 1/2 глава червен лук
- 1 супени лъжици зехтин
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Може да използвате боб по ваш вкус - бял, шарен или смилянски.
СТЪПКА 2
Накиснете боба от предишния ден за да може да омекне и да се свари по-бързо.
СТЪПКА 3
Нарежете морковите на колелца и ги сварете до омекване.
СТЪПКА 4
Бобът се сварява и към него се прибавят нарязаните на колелца моркови.
СТЪПКА 5
Нарежете лука и го задушете в зехтина.
СТЪПКА 6
Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.
СТЪПКА 7
Овкусете готовата салата по ваш вкус.
Хранителни Факти
Бобена салата с моркови и печени чушки
Количество за порция
Калории 291 Калории от мазнини 126
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 14g 22%
Наситени мазнини 3g 15%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 8g
Холестерол 6mg 2%
Натрий 548mg 23%
Калий 729mg 21%
Общо въглехидрати 36g 12%
Фибри 9g 36%
Захари 5g
Протеин 8g 16%
Витамин A 69%
Витамин C 92%
Калции 9%
Желязо 18%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.