ИНФОРМАЦИЯ
Бобена салата с моркови и печени чушки. Продукти: печени чушки, морков, бял боб, доматено пюре. За 2 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
30 мГотово след
45 мПродукти за Бобена салата с моркови и печени чушки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 ч.ч. бял боб
- 2 печени чушки
- 1 морков
- 1/4 ч.ч. доматено пюре
- 1/2 глава червен лук
- 1 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне на Бобена салата с моркови и печени чушки
СТЪПКА 1
Може да използвате боб по ваш вкус - бял, шарен или смилянски.
СТЪПКА 2
Накиснете боба от предишния ден за да може да омекне и да се свари по-бързо.
СТЪПКА 3
Нарежете морковите на колелца и ги сварете до омекване.
СТЪПКА 4
Бобът се сварява и към него се прибавят нарязаните на колелца моркови.
СТЪПКА 5
Нарежете лука и го задушете в зехтина.
СТЪПКА 6
Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.
СТЪПКА 7
Овкусете готовата салата по ваш вкус.
Бележки към рецептата
Към салатата може да добавите магданоз, джоджен, черен пипер - всичко което е по вкуса ви. Също така добър ефект може да постигнете, и ако добавите малко лютеница.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.