Не пропускайте нашите публикации като се
ИНФОРМАЦИЯ
Сарми от лозови листа
Опитайте тези апетитни сарми от лозови листа и кайма от овче месо. Рецептата е подходяща и за Петковден.-
Подготовка
30 м -
Готвене
50 м -
Готово след
80 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 200 гр лозови листа
- 250 гр кайма от овче месо
- 1 ч.ч. ориз
- 2 бр кромид лук големи глави
- 200 гр мазнина мас или олио
- 20 гр сол
- 1 с.л. магданоз сушен
- 1 с.л. чубрица сушена
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Лозовите листа се попарват и измиват добре. Каймата се смесва с изчистения и измит ориз, прибавят се нарязаният на ситно кромид лук, солта, мазнината и подправките.
СТЪПКА 2
Получената смес се завива в листата - 1 лъжица кайма в едно листо.
СТЪПКА 3
Подредените в тенджера сармички се заливат с малко гореща вода, притискат се отгоре с чиния и се варят на тих огън, а ако водата изври, се долива по малко.
СТЪПКА 4
Варят се, докато останат на мазнина. Могат да се ядат и с кисело мляко.
Хранителни Факти
Сарми от лозови листа
Количество за порция
Калории 780 Калории от мазнини 585
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 65g 100%
Наситени мазнини 11g 55%
Полинаситени мазнини 25g
Мононаситени мазнини 22g
Холестерол 56mg 19%
Натрий 2736mg 114%
Калий 312mg 9%
Общо въглехидрати 31g 10%
Фибри 5g 20%
Захари 2g
Протеин 19g 38%
Витамин A 10%
Витамин C 15%
Калции 11%
Желязо 22%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.