Тиквеник

    685
    Тиквеник
    Тиквеник

    Тиквеник

    Страхотна рецепта за сладка баница с тиква, захар и други вкусни продукти.

    Отпечати рецептата

    Тиквеник

    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    25 мин.
    Време за готвене
    50 мин.
    Порции
    човек
    Включи брояч за времето за готвене

    ПРОДУКТИ

    Тиквеник
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. Обелвате и нарязвате тиквата на парчета, след което я настъргвате. Изсипвате тиквата в тенджера, добавяте половината от олиото и захарта и задушавате, докато водата на тиквата поизври и се получи гъста каша. Добавяте и орехите, канелата и стафидите. Сложете сместа на страна, за да поизстине.
    2. След като тиквената смес е поизстинала разтваряте пакета кори, намазвате кората леко с олио и в тесния ѝ край слагате от сместа, след което навивате на руло и поставяте рулото в тавата. Редите тиквеника от стените към вътрешността на тавата. Ако ползвате по-фини кори, то ползвайте по две, а не по една, за да не се накъсат при завиване. Повторете процедурата за навиването на рулцата докато свършат корите и сместа. Накрая намажете баницата с олио.
    3. Тиквеникът с готови кори се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачерви, за което са му необходими около 50 минути. След като е готов го извадете от фурната и го изчакайте да изстине.
    4. Изстиналият тиквеник поръсете с пудра захар, ако я обичате.

    Хранителни Факти
    Тиквеник
    Количество за порция
    Калории 1527 Калории от мазнини 819
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 91g 140%
    Наситени мазнини 13g 65%
    Полинаситени мазнини 51g
    Мононаситени мазнини 23g
    Холестерол 21mg 7%
    Натрий 376mg 16%
    Калий 1797mg 51%
    Общо въглехидрати 172g 57%
    Фибри 10g 40%
    Захари 115g
    Протеин 25g 50%
    Витамин A 444%
    Витамин C 49%
    Калции 25%
    Желязо 42%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.