ИНФОРМАЦИЯ
Бързи триъгълни банички. Продукти: фини кори за баница, сирене, разбито яйце, яйца. За 8 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
25 мГотово след
45 мПродукти за Бързи триъгълни банички
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 12 бр. фини кори за баница
-
5
бр.
яйца
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца -
200
г
сирене или 100 г извара и 100 г сирене
Сиренето е незаменимо в българската трапеза. Бялото саламурено се съхранява в саламура, която го прави солено и трайно.
Рецепти със сирене -
6
с.л.
олио
Олиото е растителна мазнина с неутрален вкус и висока точка на димене, което го прави подходящо за пържене. У нас най-често е слънчогледово.
Рецепти с олио -
1
бр.
масло бучка
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Рецепти с масло - 1 бр. разбито яйце за намазване
Начин на приготвяне на Бързи триъгълни банички
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Сиренето се натрошава и се смесва с яйцата. Всяка от корите се сгъва откъм широката страна на половина и в средата се разстилат около 2 с.л. от сместа.
СТЪПКА 2
Кората се загръща от двете страни и се получава правоъгълник, който се сгъва на две и после на триъгълник.
СТЪПКА 3
Триъгълните банички се подреждат в правоъгълна тава с размери 28х38 см намазана с масло.
СТЪПКА 4
Олиото се загрява и се сипва по 1 с.л. на две триъгълни банички. Отгоре се намазва с допълнително разбитото яйце (или ако е останала от яйчено-сирената смес) и се пече в предварително загрята фурна на 180-200 С до златисто.
СТЪПКА 5
След като изстинат, могат да се разрежат на по-малки триъгълници, като хапки. Чудесни са за шведска маса.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.