ИНФОРМАЦИЯ
Зимен десерт с червено вино. Продукти: червено вино, пълномаслено мляко, черен шоколад, бита сметана. За 2 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
5 мГотово след
15 мПродукти за Зимен десерт с червено вино
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
Продукти за две порции
-
2
чаши
пълномаслено мляко
Пълномасленото мляко дава по-плътни сосове и кремове. Мазнината в него носи ароматите.
Рецепти с пълномаслено мляко -
8
с.л.
черен шоколад настърган
Черният шоколад съдържа повече какао и по-малко захар. Топи се на водна баня, защото пряката топлина го прегаря.
Рецепти с черен шоколад -
1
чаша
червено вино
Червеното вино омекотява месото и дава плътност на соса. Алкохолът се изпарява, ароматът остава.
Рецепти с червено вино
За украса
-
Бита сметана на вкус
Битата сметана се получава само от добре изстудена сметана над 30% масленост. Прекаленото биене я превръща в масло.
Рецепти с бита сметана -
шоколад настърган
Шоколадът се топи на водна баня, защото пряката топлина го прегаря. Съдържанието на какао определя вкуса.
Рецепти с шоколад -
1
бр.
канела пръчица за аромат
Канелата е кора от дърво, изсушена на руло. Използва се и в сладки, и в солени ястия – в Близкия изток е част от подправките за месо.
Рецепти с канела
Начин на приготвяне на Зимен десерт с червено вино
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В купа затоплете млякото, но температурата да достигне точката на кипене. След това добавете шоколада да се стопи, като бъркате през цялото време.
СТЪПКА 2
Когато млякото и шоколадът станат на хомогенна смес, поставете ги в големи стъклени прозрачни чаши.
СТЪПКА 3
Добавете по малко вино.
СТЪПКА 4
Задължително украсете с разбита сметана, а по желание може да добавите и някои други декорации или подправки.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.