ИНФОРМАЦИЯ
Кнедли с извара и череши. Продукти: дребнозърнеста извара, череши, яйца, захар. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
10 мГотово след
20 мНачин на приготвяне на Кнедли с извара и череши
СТЪПКА 1
Разбъркайте в купа изварата, яйцата, захарта и солта. Добавете 100 гр брашно и отново разбъркайте.
СТЪПКА 2
Измийте 400 гр череши и ги подсушете. Отстранете костилките.
СТЪПКА 3
Късайте парченца от тестото с големината на лъжичка и увивайте в него по 1 череша. Слагайте ги върху поръсена с брашно повърхност. Кипнете в тенджера леко подсолена вода.
СТЪПКА 4
Пускайте в кипящата вода по няколко кнедли и след като изплуват на повърхността, ги варете още 1 мин. Отцедете ги и пуснете следващата порция.
СТЪПКА 5
Смелете 5 - 6 маслени бисквити и оваляйте сварените и охладени кнедли в трохите. Сервирайте ги с подсладена сметана или сладолед.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.