ИНФОРМАЦИЯ
Супа леща. Продукти: леща, праз лук, чесън, чубрица. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
45 мИзчакване
8 чГотово след
8 ч 55 мПродукти за Супа леща
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
250
г
леща
Лещата не се накисва и е готова за 20 минути. Червената се разварява, зелената задържа формата си.
Рецепти с леща -
150
г
праз лук
Празът има по-мек и сладък вкус от лука. Между листата задържа пръст, затова се мие разцепен по дължина.
Рецепти с праз лук -
50
г
скилидки чесън
Чесънът е луковично растение, чиито скилидки дават остър, лютив аромат в сурово състояние и сладък, мек вкус след печене или задушаване. Ароматът се появява едва когато скилидката се среже или смачка – колкото по-ситно е нарязана, толкова по-силен е. При покупка главата трябва да е твърда, суха и бе…
Рецепти с чесън -
2
с.л.
чубрица сушена
Чубрицата е тревиста подправка с остър, леко пиперлив аромат, която дава характерния вкус на боба, лещата, сармите и каймата. Заедно със сол и червен пипер тя е в основата на шарената сол. Сушената чубрица е по-силна от прясната, затова се слага пестеливо – обикновено около чаена лъжичка за тенджера…
Рецепти с чубрица -
40
г
оцет
Оцетът е кисела течност, която подсилва салатите, балансира мазните ястия и запазва зеленчуците в туршиите. Ябълковият и виненият са по-меки, а спиртният е по-остър и се използва главно за консервиране. Киселинността му спира потъмняването, затова нарязаните плодове могат да се поръсят с малко оцет.…
Рецепти с оцет -
5
г
сол
Солта е основната подправка в кухнята: подсилва вкуса на всяко ястие, задържа влагата в месото, а в тестото укрепва глутена и забавя действието на маята. Без нея дори сладкишите остават плоски на вкус, затова щипка сол се слага и в кремовете. За гозбите е удобна фината готварска сол, а едрата е за с…
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Супа леща
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Лещата се накисва за една нощ в студена вода.
СТЪПКА 2
Сутринта се налива нова, в която се прибавят нарязаният на ситно праз лук, чесънът и чубрицата.
СТЪПКА 3
След като лещата уври, прибавя се малко оцет и олио.
СТЪПКА 4
Яде се студена.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.