Патладжани с чесън
Патладжани с чесън. Продукти: патладжани, чесън, зелени подправки, оцет. За 4 порции.
Оцетът балансира мазните ястия и запазва зеленчуците. Киселинността му спира окисляването – затова се слага върху нарязани плодове.
Патладжани с чесън. Продукти: патладжани, чесън, зелени подправки, оцет. За 4 порции.
Грузинска картофена салата. Продукти: картофи, лук, зелен лук, кориандър. За 4 порции.
Салата "Винегрет". Продукти: картоф, морков, червено цвекло, червен лук. За 2 порции.
Турски бухтички. Продукти: кисело мляко, оцет, бакпулвер, краве масло. За 3 порции.
Яйца по панагюрски. Продукти: яйца, краве масло, кисело мляко, сирене. За 2 порции.
Варена кокошка. Продукти: кокоше месо, ориз, оцет, лимон. За 6 порции.
Печени чушки с доматено сосче. Продукти: чушки, домати настъргани без люспа, чесън, оцет. За 6 порции.
Копривник. Продукти: коприва, сода, оцет, червен лук. За 5 порции.
Мариновани печени белени чушки. Продукти: чушки, оцет, чесън, магданоз. За 10 порции.