ИНФОРМАЦИЯ
Патладжани с чесън. Продукти: патладжани, чесън, зелени подправки, оцет. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
15 мГотово след
30 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
Продукти за Патладжани с чесън
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 2 кг патладжани
- 3 глави чесън
- 1 връзка зелени подправки
- 1 ч.ч. олио
- 1/2 ч.ч. оцет
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. черен пипер смлян
- 1 с.л. червен пипер смлян
- ½ с.л. захар
Начин на приготвяне на Патладжани с чесън
СТЪПКА 1
Нарежете патладжаните на кръгчета, пържете ги от двете страни в масло, без да изливате мазнината след пърженето.
СТЪПКА 2
Наситнете чесъна, съединете го с черния пипер, захарта, солта и оцета.
СТЪПКА 3
Топете кръгчетата в чесновата смес, след това ги редете в буркани, като редувате с нарязаните зелени подправки.
СТЪПКА 4
След това затворете бурканите и ги съхранявайте в хладилник или ги стерилизирайте за 5 мин.
Хранителни Факти
Патладжани с чесън
Количество за порция
Калории 713
Калории от мазнини 576
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 64g
98%
Наситени мазнини 8g
40%
Полинаситени мазнини 32g
Мононаситени мазнини 21g
Натрий 1448mg
60%
Калий 1314mg
38%
Общо въглехидрати 37g
12%
Фибри 20g
80%
Захари 14g
Протеин 6g
12%
Витамин A
44%
Витамин C
31%
Калций
7%
Желязо
16%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.