Пастърма със зеле
Пастърма със зеле. Продукти: овча пастърма, кисело зеле, мас. За 6 порции.
Свинската мас е традиционна мазнина в българската кухня. Издържа на висока температура и дава ронливи тестени изделия.
Пастърма със зеле. Продукти: овча пастърма, кисело зеле, мас. За 6 порции.
Свинско с нахут. Продукти: свинско месо, нахут, лук, мас. За 6 порции.
Баница с извара и мас. Продукти: извара, кори, кисело мляко, мас. За 8 порции.
Баница с месо или черва (Пирински край). Продукти: месо, оцет, мас, брашно. За 8 порции.
Плевенски лучник. Продукти: сирене, мас, мая, чубрица. За 4 порции.
Петел със зеле. Продукти: месо от петел, мас, зелки, червен пипер. За 5 порции.