ИНФОРМАЦИЯ
Петел със зеле. Продукти: месо от петел, мас, зелки, червен пипер. За 5 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
60 мГотово след
80 мПродукти за Петел със зеле
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
750
г
месо от петел
Месото от петел е по-жилаво и ароматно от пилешкото. Иска дълго бавно готвене, за да омекне.
Рецепти с месо от петел -
150
г
мас
Свинската мас е традиционна мазнина в българската кухня. Издържа на висока температура и дава ронливи тестени изделия.
Рецепти с мас -
2
бр.
зелки големи кисели
Зелето е основа на зимната кухня у нас. При ферментация се превръща в кисело зеле, богато на витамин C.
Рецепти със зеле -
10
г
червен пипер лют
Червеният пипер дава цвят и сладост на ястията. Гори бързо, затова се слага извън котлона – иначе загорчава за секунди.
Рецепти с червен пипер -
чубрица на вкус
Чубрицата е най-българската подправка. Смесена със сол и червен пипер, дава прочутата шарена сол.
Рецепти с чубрица
Начин на приготвяне на Петел със зеле
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В дълбока тенджера се поставя ред кисело зеле, върху него парчета месо, отгоре отново зеле, пак месо и т.н., като най-горният ред е от зеле.
СТЪПКА 2
Ястието се залива с мазнина, червен пипер и чубрица и се оставя да се вари на тих огън.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.