Съставка: патладжани

Патладжаните поемат много мазнина при пържене. Печени на фурна или на огън стават кремообразни и опушени.

Имамбаялдъ

Това е една емблематична и обичана от мнозина рецепта. Тя е подходяща за всеки повод. Често присъства на...

Пармиджана

или иначе казано, патладжани и домати с моцарела, на фурна. Зарадвайте вашите близки с това вкусно, безмесно ястие....