ИНФОРМАЦИЯ
Ароматно свинско месо. Продукти: свинско месо, сух чесън, червен пипер, нишесте. За 6 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
30 мГотово след
45 мПродукти за Ароматно свинско месо
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 кг свинско месо по-крехко
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- сух чесън на вкус
- червен пипер на вкус
- 5 с.л. нишесте
- олио за пържене
- джинджифил на вкус
Начин на приготвяне на Ароматно свинско месо
СТЪПКА 1
Нарежете месото на малки парчета. Добавете подправките. Сложете нарязания на парчета джинджифил, разбъркайте добре. Направете плътни топки и оставете за 1 час да се маринова на хладно място.
СТЪПКА 2
Преди пърженето подгответе нишестето. Разредете го в съд с вода. Сложете малко количество месо в нишестения разтвор и разбъркайте.
СТЪПКА 3
Сложете това месо на добре загрят тиган с малко олио и пържете до златиста коричка. Трябва да следите парчетата да не се слепят помежду си.
СТЪПКА 4
Поставете пържените порции месо в отделна тенджера, която предварително сте сложили на бавен огън. Повторете процедурата, докато месото не свърши.
СТЪПКА 5
Готовото месо има характерен източен, джинджифилов привкус и лепкава текстура, което много добре се съчетава с ориз. Може да поднесете ястието както студено, така и топло.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.