ИНФОРМАЦИЯ
Свински хапки. Продукти: свинско месо, бира, дафинов лист, риган. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
60 мГотово след
70 мПродукти за Свински хапки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
свинско месо
Свинското месо е най-използваното у нас. Различните части искат различно готвене – врат за скара, бут за печене.
Рецепти със свинско месо -
150
мл
бира
Бирата омекотява месо и дава въздушна панировка. Горчивината ѝ се изпарява при готвене.
Рецепти с бира -
1
бр.
дафинов лист
Дафиновият лист отдава аромата си бавно, затова се слага в началото на готвенето и се маха преди сервиране.
Рецепти с дафинов лист -
риган на вкус
Риганът е сушена подправка, която е по-ароматна от прясната. Основен вкус в средиземноморската кухня.
Рецепти с риган -
сол на вкус
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Рецепти със сол -
олио
Олиото е растителна мазнина с неутрален вкус и висока точка на димене, което го прави подходящо за пържене. У нас най-често е слънчогледово.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Свински хапки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Свинското месо се нарязва на хапки, слага се в тава и се залива с бирата. Прибавят се подправките и малко олио. Покрива се с алуминиево фолио и се пече на предварително загрята на 180 градуса фурна 1 час - докато месото омекне напълно.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.