ИНФОРМАЦИЯ
Вита Баница. Продукти: хладка вода, оцет, мазнина, булгур. За 6 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
80 мГотово след
110 мНачин на приготвяне на Вита Баница
СТЪПКА 1
Брашното се слага в дълбока купа, изсипват се в него останалите съставки и всичко се бърка с надупчена лъжица, докато поеме водата.
СТЪПКА 2
Полученото тесто се омесва с още малко брашно и се разделя на 8 топки, всяка от които се разточва на кора с големина на чиния.
СТЪПКА 3
Намазват се с мазнина и се навиват най-напред на руло, а после на охлюв. Оставят се на студено цяло нощ /може и в хладилник/.
СТЪПКА 4
На сутринта всяка топка се разточва на по-голяма кора, която се наръсва с плънка от сварения ориз или булгур, всичко отново се навива на руло и се слага в тава за печене - прави една до друга или навити от средата на тавата към краищата й.
СТЪПКА 5
Отгоре баницата се полива с мазнина и се слага да се пече.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.