Андреевден: зърното и мечката в народните вярвания
На Андреевден, 30 ноември, народната традиция свързва набъбващото зърно с пожелание за нарастване и плодородие. Разказите за мечката дават на празника и названието Мечкинден.

В народните вярвания, 30 ноември освен Андреевден се нарича също Андреювден, Ендрювден, Андрея, Андрей, Ендрин, Ъдрей, Ендрей, Дреювден, Едревден и Мечкинден.
За българите Св. Апостол Андрей Първозвани е много тачен светец, избиран в миналото за семеен покровител. Има сведения, че апостолът е проповядвал и по днешните български земи. Почитали го и българите, които се преселили в Италия през VII в., отбелязват някои историци. На гръцки Андрей означава смел, мъжествен, доблестен. Затова празнуват и хората, носещи имената Храбър, Храбрин, Храбрина. Разположен на границата между есента и зимата, Андреевден се свързва с обичаи, извършвани за здраве и плодородие.
В българските фолклорни представи свети Андрей е свързан с мечката – най-едрият хищник, който обитава горите ни. Една от най-популярните легенди разказва как той се оттеглил в планината на пост и молитва. Около него често се появявала мечка. Светецът я опитомил и един ден яхнал животното, за да отиде до близкия манастир и да вземе причастие. Според друга история, също много разпространена, в едно ранно утро свети Андрей впрегнал един вол в ралото и започнал да оре нивата си. Но от гората се появила мечка и изяла вола, впрегнат в ралото. Тогава светецът хванал силното животно, надвил го и го впрегнал. Така с мечка вместо вол довършил работата си.
Андреевден се приема като начало на зимния празничен цикъл и в цялата страна се приема, че от него денят започва да расте колкото просено зърно, а слънцето да помръдва както пиле в яйце.
Фолклорните обичаи на Андреевден са посветени на мечката, както и на представата, че всичко наедрява. Затова празникът се нарича още Мечкинден, Едрей, Едревдън и пр. В българската традиция мечката е символ на плодовитост и раждаемост. Това обяснява забраната младите булки да работят на празника. Според поверията косъм от мечка помагал срещу уплах. Най-често плащали за малко от козината на дресираните животни, с които мечкари обикаляли селата до късна есен. Посещението на мечкаря и мечката се смятало за добър знак – ще има дебел сняг, добра реколта и здраве за хора и животни. Хората плащали на мечкаря „да ги погази мечката за здраве“. Мечка и мечкар има и сред персонажите на кукерски игри и карнавални обичаи.
Народът казва, че мечка се убива само, ако е станала стръвница. Иначе тя е най-силното животно и от нея се боят дори вълците. Разбира се, никой не би искал да го срещне мечка в гората. Затова има и един фолклорен анекдот. Една баба предложила на селянин да му бае, за да не го закача мечка, ако го срещне. А той отвърнал: „По-добре, бабо, побай ми да ме не срещне!“
Поверията на този ден
- Вярва се, че „на Едрей всичко наедрява“ – здраве, богатство, включително денят.
- Селските баячки препоръчват на този ден да се сложи метална монета в курника. На обяд да се купи с него брашно и да се омеси хляб. Да се раздаде на познати и непознати. Така богатството ще съпътства дома до другия Андреевден.
- На особена почит на този ден са младите булки, а именно на тях се пада ритуалът с хвърлянето на варените семена, та както бързо наедряват те, тъй и булките да пълнеят с новите рожби.
- Варят се всякакви зърна – боб, леща, царевица, ориз или каквото си изберете, за да ви е пълна къщата.
- В Северна България свареното вариво (най-често царевица) се хвърля в комина с думите: „На ти, мечко, варен кукуруз, да не ядеш суровия и да не ядеш човеците и стоката!“
- Според някои на Андреевден е добре да се започват смели начинания – вярва се, че храбростта на Първозвания ще ги увенчае с успех.
Именници
Андреана, Андрей, Андрея, Андриана, Андрияна, Андро, Деша, Дешка, Дешо, Първа, Първан, Първана, Първанка, Първена, Първи, Първо, Първул, Силен, Силко, Сило,
Трапезата за празника Варена суха царевица на зърна, накисната от вечерта. Със сол или захар по желание. За 4 порции. Варени жито, нахут и суха царевица със запържен лук, масло и чесън – традиционно ястие за Андреевден. Около 15 порции.
Рецепти за Андреевден

Варена царевица



Варени зърна
Беше ли ви полезно?
Какво можем да подобрим?
Изпраща се само избраната оценка, без име или текст.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.