Празнични ТрапезиСуеверия

Поверия и традиционни ястия за Варвара

Какви са поверията и традиционните ястия за св. Варвара?

Не пропускайте нашите публикации като се

Св. Варвара – 4 декември

Според народния календар на 4 декември се отбелязва празникът Варвара.

На св. Варвара празнуват имената (именници)

ВАРВАРА, ВАРДАР, ВАРТОЛОМЕЙ, ВАРЧО, ВАРАДИН, Варадин, Варадина, Варда, Вардар, Вардара, Вардьо, Вардена, ВАРЯ

Ето и кратко видео с информация за празника 👇

💌 Абонирайте се за нашия видео канал за да не пропуснете следващото ни интересно видео по темата!

Православният календар е отредил този ден на св. великомъченица Варвара, която била посечена след жестоки мъки, защото не се отрекла от Христовата вяра.

Поверия и традиционни ястия за Варвара
Поверия и традиционни ястия за Варвара

ПОВЕРИЯ

Варвара се почита като закрилница от болести и особено от шарката.

3а да омилостивят “баба Шарка” – сладка и медена, жените приготвят сварено жито, царевица или боб, но го подслаждат с мед и го раздават на децата. Месят се и малки питки, намазани с рачел, мед или разтопена захар, и се раздават на съседите, като се спазва забраната да се споменава името на болестта.

Варена царевица

Обяд

  • 4
  • 00:30 ч.
  • 108 кал.

Невероятно вкусна варена царевица!

Продукти: царевични зърна, захар, сол

Варено жито

Обяд

  • 10
  • 00:35 ч.
  • 589 кал.

Вкусно варено жито за всеки повод.

Продукти: жито, орехи, обикновени бисквити, лимонова кора, пудра захар

Със същата цел в Добруджа такава питка се оставя на полица, за да я вземе баба Шарка, ако дойде. В някои райони за болестта дори се слага специална трапеза с медена питка, сол, вода, кърпа, паничка с мед.

За да се предпазят децата от болестта, жените спазват редица забрани – на този ден избягват домашна работа, не варят боб или леща, за да не останат белези в случай на разболяване.

В Западна България, за да се предпазят от баба Шарка и я омилостивят, на този ден нечетно число деца палят огън на кръстопът, прескачат го три пъти и отнасят със себе си по една главня от него. На огъня сваряват леща, от която хапват по три зърна. Вярва се, че главнята и лещените зърна ще помогнат при лекуването на дребната шарка.

Съществува вярването, че на Варвара денят и нощта се заварват, стават равни по часове.

ТРАДИЦИОННА ХРАНА ЗА ПРАЗНИКА

Царевица, нахут, грах, бакла Фасул, пшеница, сусам, прясна пита, Ошав /компот/ от сушени плодове, пълнени чушки с ориз.

Начин на приготвяне

BАРЕНИ ЗЪРНА

Варени зърна

Обяд

  • 6
  • 00:45 ч.
  • 731 кал.

Опитайте тези вкусни варени зърна!

Продукти: жито, нахут, царевица, кромид лук, чесън, сол, масло

ОШАВ /КОМПОТ/

Ошав за Бъдни вечер

Вечеря

  • 4
  • 01:05 ч.
  • 485 кал.

Направете си този невероятен ошав за Бъдни вечер.

Продукти: сушени плодове, мед, захар, канела, ванилия

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

Пълнени чушки с ориз

Вечеря

  • 5
  • 01:15 ч.
  • 316 кал.

Постни пълнени чушки с ориз - лесни и много вкусни

Продукти: чушки, лук, ориз, домати, олио, черен пипер, магданоз, сол

Не пропускайте да видите и ⤵️
Св. Варвара, Св. Сава и Св. Никола – трапези и традиции
Пожелания за имен ден
Пожелания за имен ден на жена
Пожелания за имен ден на мъже
Именни дни през Декември

Tags

Свързани статии

Close
Close