Мързелива вечеря – лесни рецепти без умения

Как да си приготвите мързелива вечеря

За да поднесете вечеря, която няма да отнеме време и няма да ви вкара в сложните дерби на кулинарното изкуство, трябва първо да изберете лесна рецепта и след това да проверите дали имате налични всички продукти за нейното приготвяне.

Тези две условия са залог за това, че от момента, когато сте влезли в кухнята, до сервирането на готовото ястие на масата няма да мине много време.

Действително съществуват много продукти, за които е противопоказно продължителното готвене. Например пилешките гърди, пуешкото филе или заешкото месо, агнешко или свинско. Освен това към тази категория продукти се отнася рибата и морските дарове.

Към тях за гарнитура прекрасно подхождат бързо сварени или запечени зеленчуци, пресни салати и варива.

Това не е само апетитна, но и полезна храна!

Пастата е цял нов свят

Блюдата от макаронени изделия, с изключение на лазанята и пастата с плънка, са още един вариант за мързелива вечеря.

Повечето сосове се приготвят за броени минути, докато заври водата и се свари пастата. Освен това не изискват много усилия от ваша страна. Можете да ги съчетаете както със зеленчуци, така и с месни плънки. Можете да ги поднесете запечени или сварени.

Помогнете си сами, като направите следното:

Предварително планирайте какво смятате да готвите. Така няма да ви се наложи да тичате из кухнята в търсене на нужните съставки и в последния момент да се окаже, че нещо не ви достига.
Подгответе всичко, което можете, от сутринта или вечерта. Например можете да насипете ориза в купичка, да почистите варивата, ако е нужно, да смесите захар, сол, брашно и сода за палачинки, да размразите месото или рибата и да ги нарежете на порционни парчета, да нарежете зеленчуците и да ги приберете в контейнер в хладилника, да отделите нужното ви количество замразени зеленчуци или плодове и др.
Използвайте замразени зеленчуци – в тези смеси продуктите са вече нарязани.
Ако искате да приготвите месо за вечеря, то избирайте младо месо, мариновайте го предварително (от 30 мин преди готвенето до 24 часа), използвайте кухненски помощници – различни електрически уреди значително ще намалят времето за готвене, направете си домашна кайма предварително.

Ето и няколко перфектни идеи за мързелива вечеря: