ИНФОРМАЦИЯ
Семифредо с малини
Ако сте любители на десертите с плодове, тази рецепта е идеална за вас. Насладете се на вкуса на това плодово изкушение.Стартирай таймер
Подготовка
130 мГотвене
0 мГотово след
130 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 500 мл животинска течна сметана
- 5 бр яйца
- 1 ч.ч захар или на вкус
- ванилия на вкус
- 350 гр малини
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Пригответе си по-голяма продълговата форма за печене и я постелете със стреч фолио. Жълтъците на яйцата разбийте с малко захар на око, докато се получи пухкав крем. По желание можете да направите разбиването на водна баня в съд на котлона, ако не сте сигурни в яйцата.
СТЪПКА 2
Разбийте сметаната отделно и добавете към нея внимателно жълтъците, бъркайки с шпатула. Разбийте и белтъците с малко захар до твърди връхчета и ги добавете бавно към основната смес, като ароматизирате и с ванилия.
СТЪПКА 3
Финално добавете предварително измитите и идеално подсушени малини. Леко разбъркайте отново и добавете цялата смес във формата.
СТЪПКА 4
Покрийте я отгоре с прозрачно фолио и сложете семифредото в камерата или фризера за няколко часа.
СТЪПКА 5
Поднесете го разрязано на парчета, като преди това го извадите и го обърнете в поднос, премахвайко фолиото. Най-добре е да изчакате леко да се отпусне, преди да му се насладите.
