ИНФОРМАЦИЯ
Супа от грах с чесън. Продукти: зелен грах, чесън, зелени джанки, чушки. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
12 мГотово след
22 мПродукти за Супа от грах с чесън
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 500 г зелен грах
- 20 г зелени джанки
- 1 глава чесън
- 2 бр. чушки
- 2 глави лук
- 1 бр. морков
- 60 г краве масло
- 1 с.л. брашно
- копър на вкус
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
Начин на приготвяне на Супа от грах с чесън
СТЪПКА 1
Ако използвате пресен зелен грах, трябва предварително да го сварите, ако грахът е замразен, можете да го сложите и по-късно в супата. Използвайте за сваряване на граха 6 ч ч предварително кипната вода.
СТЪПКА 2
Варете 5 - 6 минути и след това добавете в течността ситно нарязаните чушка, лук и морков.
СТЪПКА 3
Когато зеленчуците омекнат, добавете към супата джанките и варете още 5 - 6 мин. Малко преди да отстраните от огъня, прибавете брашното, размито с 1 к ч топла вода, счукания чесън и разтопеното масло.
СТЪПКА 4
Поръсете накрая супата със ситно нарязан копър и смлян черен пипер и отстранете от огъня.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.